Boletice

Dnes se vaření na vile pojalo vskutku letně. Počasí i podmínky nám přáli, a tak jsme si mohli společně s chlapci z DDŠ poprvé v tomto roce před vilou ugrilovat. Na pořadu dne byla naložená kuřecí stehna.

Vzhledem k tomu, že někteří jedinci prý ještě maso jako takové v životě negrilovali (pouze párky, nebo klobásky), byl celý proces od přípravy grilování, vytvoření žhavých uhlíků, umístění uhlí a následně samotné grilování kuřecích stehen komentován a chlapci tak byli průběžně poučováni v oblasti bezpečnosti práce, vhodném zacházení s grilem, metodice grilování větších kusů masa, vysvětlena byla i metoda ověření, jestli jde již maso „od kosti“, až po závěrečné vychladnutí a úklid. Celé odpoledne nám počasí přálo a jednalo se tak o skvěle strávený den s výborným jídlem.

Ondřej Michálek