Celodenní stravování odd. EPCHO

Boletice

Dne 25.04. 2020 jsme se s chlapci opět věnovali celodennímu stravování pro 15 hladových krků. V předchozích dnech jsme se s chlapci dohodli o skladbě menu a dle toho jsme sestavili jídelní lístek. Následně přišlo na řadu normování stravy a nákup potřebných potravin.

Po probuzení si chlapci pochutnali na již osvědčené budapešťské pomazánce s chlebem. Současně to byl start k přípravě obědů a dalších chodů. Již při přípravě obědů byli chlapci překvapeni, jak velké množství surovin je potřeba k přípravě 15-ti porcí.

Úspěšně jsme se „provařili“ až k večeři, která stejně jako předchozí chody chlapcům velmi chutnala a byla zakončením náročného, ale současně příjemně stráveného dne. Na chlapcích bylo po celou dobu vidět, že je práce baví a to včetně nepříliš populárního mytí nádobí. O tom, že jim vše velmi chutnalo svědčily prázdné talíře a žádosti o přídavky. Opět vyslovili přání si tuto akci zopakovat.

Bc. Michal Ledvina, Yveta Bílková - vychovatelé odd. EPCHO